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蔡泓祐

簡義展

2017 台灣蔬果切雕師師資證照

 

2013 受邀國立臺灣博物館南門園區開館典禮果雕製作

 

2013 新北市神形雕手國際交流果雕競賽-金牌冠軍

 

2013 台灣西瓜節-西瓜果雕競賽-社會組季軍

 

2012 台灣西瓜節-西瓜果雕競賽-社會組亞軍

 

2011 台灣西瓜節-西瓜果雕競賽-亞軍

 
     

AJ餐飮有限公司

 

台灣廚藝美食協會(TCA)會長

 

王品集團大陸事業處研發總監